Já está a chegar novamente o dia em que o amor anda no ar e em que os casais e namorados expressam inúmeras mensagens de amor. Aqui em casa tenho a sorte de ter duas pessoas que me fazem questão de dizer todos os dias o quanto gostam de mim. Este nunca foi um dia muito celebrado cá em casa, mas este ano a verdade é que precisamos de encontrar motivos extra para festejar, e este dia parece-me mais um ótimo pretexto para fazer um bolinho, uma refeição especial e passar uns mome

Finalmente partilhamos convosco a receita do nosso pão artesanal de há uns dias atrás (que publicámos no nosso feed no Instagram), o qual gostámos muito de fazer. Este também foi algo especial porque foi o último pão que fizemos antes de começarmos a nossa própria massa mãe (ou isco ou fermento natural). E já que estamos todos confinados e estamos de fim de semana, porque não experimentar esta receita bastante simples. Se puserem as mãos na massa ainda hoje, prometo-vos que a

Já há algum tempo que andava para preparar esta receita. Sou viciada em café, mas também adoro um bom chá, especialmente naqueles dias bem frios como aqueles que temos vivido por aqui. Por isso achei fantástica a ideia de juntar maçãs e camomila num bolo. Muitas das minhas receitas são inspiradas não só nas pesquisas e imagens que vou vendo claro, mas muito nos produtos da época ou em produtos que eu sei que estão quase a expirar a validar. Aproveitar aquela última banana que

Terminamos o mês de Novembro com o aniversário do Diogo. Festejamos os seus 30 anos, celebramos o final de uma década e o início de uma nova década. Os 20 anos parecem ter sido há imenso tempo, aconteceram imensas coisas nestes últimos 10 anos. Terminamos o curso, arranjamos emprego, procuramos casa em conjunto, casamos, tivemos uma filha e finalmente compramos a nossa primeira casa. Não sei se aos 20 anos era isto que pensávamos que iria ser daí a 10 anos, mas estamos grato

Ultimamente ando numa de cozinhar bolos dia sim, dia não. Gosto especialmente de cozinhar bolos nesta altura do ano porque adoro uma boa fatia de bolo acabadinho de sair do forno a acompanhar uma bebida quente. Aquece-me a alma! Esta é uma nova receita de bolo de pêra que adaptei da Linda Lomelino (a minha inspiração a nível Europeu). Impossível não amar! A massa pode parecer seca por fora, mas o interior é húmido e com um toque crocante por causa das nozes pecan. A combinaçã

Fim de semana é sinónimo de descanso, de estar com a família e de preparar coisas boas na cozinha. Com a chegada do Outono, adoro estar na cozinha, com umas velas aromáticas acesas, com uma boa playlist a tocar a preparar bolinhos para acompanhar o meu latte no sofá. Não há nada melhor que este aconchego de fim de semana a desfrutar do merecido descanso. Foi a segunda vez, ou melhor terceira (porque a segunda não correu como esperado), que preparei estes deliciosos rolinhos