• Sónia

para dar as boas vindas a 2018: brigadeiros de cacau super saudáveis


Chegamos ao final de mais um ano!

É altura de reflectirmos sobre os momentos que nos marcaram em 2017 e no que deveríamos de nos ter esforçado mais para sermos melhores para nós e para os que nos rodeiam.

2017 foi uma data importante para mim e ele, tanto a nível pessoal como a nível do blog. Empenhamos-nos a sério e continuamos com vontade de levar com este projecto em diante porque nos faz feliz e porque queremos partilhar muito mais convosco!

Queremos muito saber a vossa opinião em relação ao blog, para tal, pedimos que nos deixem uma pequena mensagem (aqui) sobre o que mais gostariam de ver publicado no blog. A vossa opinião conta muito para nós!

E agora para dar as boas vindas a 2018, apresentamos estes deliciosos brigadeiros de cacau que irão enganar os mais gulosos! Com apenas 5 ingredientes, são os brigadeiros mais saudáveis que poderão existir.

Fizemos estes brigadeiros para a mesa de Natal mas também serão uma excelente opção para a mesa de Ano Novo,

Desejamos a todos um Feliz Ano Novo com muito amor, alegria e muita comida!

Ingredientes (dá +/- 16 brigadeiros)

- 1/2 chávena de água a ferver

- 1/2 chávena de açúcar de coco

- 1/2 chávena de açúcar mascavado

- 1 chávena de farinha de amêndoa

- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó (da Iswari)

Toppings

- cacau cru em pó

- framboesa desidratada em pó

Preparação

Leve todos os ingredientes (excepto o cacau cru em pó) a um processador de alimentos e misture tudo muito bem.

Coloque a massa do brigadeiro num tacho pequeno e adiciona o cacau cru. Va mexendo sempre e deixe ganhar consistência até formar uma bola (atenção a este passo pois se ficar mole não irão conseguir moldar os brigadeiros).

Espalhe numa tábua e deixe arrefecer. Agarre pequenos bocados de massa e forme os brigadeiros em forma de bolinhas. Polvilhe com os toppings.

Bora dar uma trinca a estes deliciosos bombons?

#healthy #sins #cooklover #foodlover #brigadeiros #anonovo

Somos a Sónia e o Diogo!

Temos 29 anos e para além de partilharmos o mesmo lar, partilhamos ainda outra paixão: Comida! Adoramos cozinhar, comer e sonhamos com tudo o que há ainda por experimentar e criar. Pouco a pouco esperamos que se juntem nesta aventura por entre tachos e panelas.

Venham acompanhar-nos nesta deliciosa aventura!

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